Greta höll i en matlagningskurs i det fantastiska Geunja väster om Ammarnäs. Så blev det ännu en kurs i Tärnamo söder om Tärnaby där deltagarna fick lära sig ta reda på allt från två renkroppar. Sedan matlagning på Samernas i Jokkmokk
Greta Huuva
10/04/2017
Tagged: ambassadör, ammarnäs, biebbmo, björkvattsdalen, dragnäs, film, filmare, fisk, fiske, förmedla, greta huuva, gueunja, jokkmokk, kök, köket, kött, kvikkjokk, löja, mat, matlagning, örter, prinskullen, saami, same, samer, samisk, speaker, tärnamo, viddernas hus
Biebbmo, filmen om samisk mat
08/12/2015
Tagged: biebbmo, dokumentär, film, greta huuva, jokkmokk, kök, köket, kött, kvanne, lundberg, mat, nrk, ört, örter, ren, renar, same, samer, sami, samisk, samiska, svt, tor, tradition, trend, tuorda
Nu kan du köpa och ladda hem min film om det samiska köket 🙂 Filmen har under 2015 visats i både norsk och svensk television och fått fantastiskt fina recensioner.
Viddernas – Statoil, aldrig mer bukfylla
30/10/2014
Tagged: älg, ekologisk, hus, jokkmokk, kött, lokl, matproduktion, raffinering, ren, samer, samisk, samiskt, viddernas, vilda, wrap, wraps
Jag blev positivt överraskad när jag jäktat och hungrig tänkte köpa sedvanlig bukfylla på Statoil i Jokkmokk. Men i kyldisken hittade jag Viddernas Wrap! Och även lax- och räkmackor inlindade i gáhkko. Visste inte att det samiska företaget komponerat så
Tor L. Tuorda
