Svunnen hatad valuta

28/03/2020

Historia, Kolonialism, Kultur, Mat, Natur, Samer

Tagged: , , , , , , , , , , , , , , , ,


I min uppväxt präglades jag med att gäddan var en skräpfisk. De flesta människor i denna landsända har denna åsikt. När näten vittjades och en dylik varelse dök upp över relingen ordentligt intrasslad hördes ofta orden “Gäddjävul”. Jävulen slogs fort

Read More →


Greta Huuva

10/04/2017

Kultur, Mat, Natur

Tagged: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,


Greta höll i en matlagningskurs i det fantastiska Geunja väster om Ammarnäs. Så blev det ännu en kurs i Tärnamo söder om Tärnaby där deltagarna fick lära sig ta reda på allt från två renkroppar. Sedan matlagning på Samernas i Jokkmokk

Read More →


Naturens skafferi

05/06/2016

Mat, Natur

Tagged: , , , , , ,


Lättstekt middag i rikligt riktigt smör med rökt abborre och kokt sik tillsammans med björklöv går inte av för hackor. Inte heller tillhörande sallad på unga rallarrosor med balsamvinäger, hallonvinäger och olivolja. Alla ingredienser ekologiska och fisken fångad i sjön som vi bor

Read More →



Sök! Separera sökorden med komma och mellanslag


error

Om du gillar det du läser, dela det gärna, tack :)